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 Cuisine

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Pollyanna
Master of Plumfield
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MessageSujet: Re: Cuisine   Jeu 30 Aoû - 20:22

Voici le dernier gâteau que j'ai fait! (au sirop d'érable, succulent!)


Je vous donnerai la recette un peu plus tard, je ne vais pas avoir le temps ce soir!
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Pollyanna
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 4 Sep - 11:04

Gâteau au sirop d’érable
Ingrédients
½ tasse de beurre
Un peu moins d’1/2 tasse de sucre
2 œufs battus
2 tasses de farine
2 cuillères à café de levure
1 tasse de sirop d’érable
½ tasse d’eau chaude


Mélanger le beurre et le sucre.
Incorporer les œufs battus.
Mélanger la farine et la levure. Ajouter au premier mélange en alternant sirop d’érable et eau chaude.
Cuire au four à th5 pendant environ 30 minutes.
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marina
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MessageSujet: Re: Cuisine   Lun 8 Oct - 15:34

Miam miam !
Tout ça donne vraiment envie de manger des gâteaux... Mais ma balance ne partage pas mon point de vue... Sad Mad
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yseult
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MessageSujet: Re: Cuisine   Dim 28 Oct - 14:12

Des idées recettes pour Halloween?
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Latterly
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 4 Déc - 23:26

Halloween non...mais pour Noel !!!!

- Noel en Angleterre
- Noel Anglais

Je voudrais bien tester le Christmas Pouding...mais c mega long...je v essayer d'entre trouver tout fait...
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marina
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MessageSujet: Miam des scones !   Jeu 31 Jan - 22:26

Les scones !

Le topic sur le thé m'a rappelé cette recette...


* 225g de farine avec de la levure chimique
* 30g de beurre
* 25g de sucre roux (facultatif)
* un peu de sel
* 1dl de lait (commencer par la moitié et ajouter au fur et à mesure)
* 1 oeuf

Mélanger la farine et la levure et le beurre mou pour avoir un mélange sablonneux.
Puis ajouter le sel, le sucre, un oeuf et le lait. Vous obtenez une pâte ferme un peu collante.
Aplatir en un pâton épais (à peuprès de 3cm d'épaisseur) sur une surface avec de la farine et découper à l'emporte-pièce.
Mettre sur une plaque de papier sulfurisé (vous pouvez brosser les scones avec du babeurre) et laisser cuire 10 minutes et vérifier qu'ils soient bien dorés.




Trop bons avec de la confiture et un bon thé bien chaud !!!


Dernière édition par le Ven 1 Fév - 16:29, édité 1 fois
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Latterly
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MessageSujet: Re: Cuisine   Jeu 31 Jan - 22:54

Super Marina !!!!!!

Miam miam ! Merci !
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Pollyanna
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MessageSujet: Re: Cuisine   Jeu 31 Jan - 23:06

Merci Marina! Ca me donne bien envie! Very Happy
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marina
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MessageSujet: Re: Cuisine   Ven 1 Fév - 17:43

Jo je t'en ferai quand tu viendras ! Very Happy
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Pollyanna
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MessageSujet: Re: Cuisine   Ven 1 Fév - 19:25

Oh merci! flower
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marina
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MessageSujet: Re: Cuisine   Dim 7 Sep - 15:08

Hihi, j'étais en train de rechercher la recette des scones pour en faire cet après midi, et je me rends compte qu'on en a pas fait finalement Jo !
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Pollyanna
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MessageSujet: Re: Cuisine   Dim 7 Sep - 17:37

Une raison de plus de se revoir! Wink
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marina
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MessageSujet: Re: Cuisine   Dim 7 Sep - 19:09

Tout à fait ! Very Happy
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Patte d'Ours
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MessageSujet: Re: Cuisine   Mer 10 Déc - 19:32

SOUPE AMÉRINDIENNE
Préparation : 10 minutes / Cuisson : 20 minutes / Plat pour 5 personnes

2 tasses de maïs en grains frais ou surgelé (500 ml)

2 tasses de haricots verts qu’il faut hachés (500 ml)

2 tasses de courge musquée pelée qui faut coupée en cubes (500 ml)

1 tasse de pomme de terre qui faut coupée en dés (375 ml)

1 tasse d’eau (250 ml)

2 cuillères a soupe de farine (30 ml)

2 cuillères de beurre fondu (30 ml)

1 cuillère a café de sel (5 ml)

½ a café de poivre (2 ml)

Dans une grande casserole, mélanger tout les légumes avec l’eau.

Porter a ébullition puis réduire a feux doux.

Couvrir et laisser mijoter pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.

Dans un petit bol, à l’aide d’un fouet, mélanger la farine avec le beurre

Incorporer le mélange au beurre dans la casserole

Augmenter à feu moyen et continuer la cuisson pendant 5 minutes en mélangent de temps en temps.

Ajouter le sel et le poivre, mélanger le tout.

Vous pouvez préparé la soupe a l’avance elle se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. HUGH ! Laughing
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